油角的做法,长沙学做油角去哪里?
食尚香 | 2017-10-06
油角
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油角又叫角仔,是广东广州等地著名的汉族小吃,属于年节食品。各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。
油角的做法
材料:
面粉200克,黄油75克,牛奶7大匙,细砂糖2大匙,红豆沙适量
步骤:
1.面粉中加入细砂糖、牛奶和成表面光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。
2.黄油切成溥片。
3.面团擀成长方形,包入起黄油,擀叠三次后放入冰箱冷藏半小时。
4.再将擀好的面片,用杯
大火蒸20分钟左右以上就是油角的做法步骤全解了,学会了吗?
学习油角的做法去哪里?
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