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油角的做法,长沙学做油角去哪里?

食尚香   |   2017-10-06

油角

阅读:153

  油角又叫角仔,是广东广州等地著名的汉族小吃,属于年节食品。各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。

油角

  油角的做法

  材料:

  面粉200克,黄油75克,牛奶7大匙,细砂糖2大匙,红豆沙适量

  步骤:

  1.面粉中加入细砂糖、牛奶和成表面光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。

  2.黄油切成溥片。

  3.面团擀成长方形,包入起黄油,擀叠三次后放入冰箱冷藏半小时。

  4.再将擀好的面片,用杯

  大火蒸20分钟左右以上就是油角的做法步骤全解了,学会了吗?

  学习油角的做法去哪里?

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