涡阳干扣面有培训学校哪家好
食尚香 | 2018-08-24
涡阳干扣面
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涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油榨辣椒作上料,充分搅拌以后即可。干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景。
涡阳干扣面技术培训学习内容详情
1、涡阳干扣面的系统讲述;
2、涡阳干扣面原料的选购;
3、涡阳干扣面食材的预加工;
4、涡阳干扣面加工的基本标准;
5、涡阳干扣面加工的工艺步骤;
6、涡阳干扣面经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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