那里学馒头培训比较好
食尚香 | 2018-08-24
馒头
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馒头是中国特色传统面食之一,迄今已有百余年的历史,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一,更是经济实惠的大众化早餐美食,通常北方人选择馒头作为主食。
馒头可谓是家喻户晓,人们创新意识超前。新兴起的——彩色-果蔬-花样-卡通馒头,也是吸引了人们的眼球,集可爱、多变、时尚、有趣、营养、好吃、好玩于一体,让所有的宝宝们见之疯狂,很多家长都不再为孩子们的饮食而担忧了,从孩子们厌食到爱吃饭再到对食物的爱不释手,这些全都应该归功于果蔬卡通馒头。这也让更多有创业想法的创业者们看到了新一轮的商机。
馒头技术培训学习内容详情
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3、醒发时间及程度掌握。
4、面馒头的制作技巧。
5、特色馒头的制作技巧
6、产品成本计算及控制方法。
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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