哪家桂花猪手技术培训好
食尚香 | 2018-08-24
桂花猪手
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陕西桂花猪手,又叫猪手、桂花猪手馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。桂花猪手源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。桂花猪手外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是桂花猪手。关中较为著名的有乾州桂花猪手、武功县桂花猪手、长武县桂花猪手、岐山县桂花猪手,扶风县桂花猪手,凤翔县桂花猪手。
桂花猪手的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花猪手的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。猪肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味。
桂花猪手技术培训学习内容详情
1、桂花猪手的系统讲述;
2、桂花猪手原料的选购;
3、桂花猪手食材的预加工;
4、桂花猪手加工的基本标准;
5、桂花猪手加工的工艺步骤;
6、桂花猪手经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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