骨头煲去哪里学比较好

　　【课程简介】

　　骨头煲学校哪个学校好 在做骨头煲去哪里学 学骨头煲大概要多久 出名的骨头煲学校 现在学骨头煲好不好 一年制骨头煲学费 学习骨头煲的学校 学习骨头煲制作技术骨头煲的最早期记载见于宋朝，一说南宋;然而最有说服力的，还是和中国最具有传奇经历的皇帝朱元璋有关。朱元璋自从兵吞天下以后，除了每天都要处理国家大事之外，最大的爱好就是想遍尝天下美味佳肴。甚至到了癫狂的程度，假使哪位御厨烧的菜不合口味，就有被砍头的可能。是以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御厨，个个都是各派菜系的顶尖高手。同时，朱元璋有时也会身体力行的与御厨们一同探讨，钻研菜肴。好吃还不算，还要讲究：色，香，味俱全，同时具有滋补，养生之道。于是，把御医也叫了一同研究。历时三年终于研究出来一道集，营养，美容，滋补，这就是骨头煲

　　【烧烤主要分类】

　　烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

　　【学习内容】

　　1，制作红油，采用中药材和质量上乘的干辣椒，精心熬制，红亮浓香，麻辣兼具;

　　2，制作刷刷酱，用十多种天然调料，熬制成酱，滋味丰富;

　　3，原料选购、处理、腌制、定型、穿串;

　　4，木炭生火，烤制各类肉类和蔬菜，学习过程中，我们会教学员烤制：羊肉腌制 成本核算，腌鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胗、鸭肠、鸭肾、虾、鱿鱼须、鱿鱼片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多样品种。制作烧烤酱。

　　【办学优势】

　　永久技术支持

　　学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系品味轩，我们会帮您解决

　　创业首选项目

　　北京品味轩餐饮培训学校专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;

　　师资力量雄厚

　　一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

　　技术绝对优势

　　我们培训基地培训师均味高级厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息;

　　优惠扶持创业特色

　　学员学习时不需要自带原材料，也不需要支付原材料费，就可学到一流的产品