比较好的卤菜培训在哪里？
食尚香 | 2019-05-10
卤菜
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卤菜项目介绍
卤菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简便方便。不需要特殊设备，只用一般厨具即可，是一种低成本投入，而利润颇丰的经营菜品。
卤菜培训品种
建安云肘，夫妻肺片，曹魏蹄霸，蜀酱牛肉，庞统猪头肉，荆州老母鸡等
卤菜课程安排
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
卤菜培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训方式
实操实练，学会为止，技术配方升级免费。
利润分析
卤菜加工和店面可以分离，也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以，并且不用提供用餐场地，这样店面面积不用太大，房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊，这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来，人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
卤菜培训特色
1.先腌后卤传统工艺，18味卤料正统配方
2.实操实练，学会为止
3.直接传授成功经验，技术配方升级免费
4.日销数百份，生意火爆人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运!记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个道理!每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
食尚香餐饮培训中心在多年的餐饮小吃培训加盟中，赢得了广大学员信任，艺高餐饮相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的老北京片皮鸭的做法及技术配方是相当不错的!
早餐面点