卤菜培训卤菜技术哪里好,全国比较好吃的卤菜培训?
食尚香 | 2019-05-12
卤菜
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食尚香市场前景
1.市场多年增长,利润可观
中国卤味市场连续在增长,市场需求高达百亿元,并且仍以20%左右速度在发展,越来越多的消费者在快生活节奏下选择了快速消费的熟食作为餐食!
2.保险餐饮行业,市场充盈
民以食为天,食欲乃是人之根本,人人都要吃饭,因此,投资餐饮行业是保险的!
3.特色餐饮行业,潜力巨大
传统技艺,特色技术,产品色泽亮丽,质感饱满,食之手指留香,越吃越好吃!
培训内容
夫妻肺片,棒棒鸡,藤椒鸡,,百味鸡,红油兔丁,红油耳片,酱香牛肉,酱香猪蹄,卤排骨,卤鸡翅,泡椒凤爪,绝味鸭脖,卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄,青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。
食尚香卤菜培训内容
1.入学签订培训合同,制定统一,教学标准,好学易懂,投资小,选址灵活,开店无忧
2.保证核心技术配方无保留传授技术,保证学员能够完全掌握核心技术,有无经验都能成为行家
3.店铺选址指导,技术培训,技术营销等你开店遇到的所有问题我们提供全方位支持
4.新配方,新技术长期开发,研制,增加产品卖点,确保项目长久运作,紧追时代潮流
培训时间
9:00-12:00,14:00-18:00
培训方式
一次收费,中途不以任何理由收取其他费用
利润分析
卤菜加工和店面可以分离,也就是在加工房做好以后拿到店上卖就可以,并且不用提供用餐场地,这样店面面积不用太大,房租成本较低;第二可以自己现在家卤好以后再出摊,这样一个人或者夫妻两个人就能把一个卤菜店开起来,人力成本很低。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后,卤菜行业一般能有40%的净利润,如果只是手推车这类的净利润甚至能达到50%。
培训优势
1.精调配比,拥有自己的香料包,采用38种中药制成,配比精准,香味均匀,深受食客喜爱
2.传统卤制,采用传统工艺现代做法,经过几十道制作工艺制作而成,不但让天然卤料和食材渗透融合,也让美味得以显示!
3.品种丰富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全国人民都爱吃!
4.不易模仿,老工艺新口味,味道独特,顾客满意!
食尚香承诺
1.全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
2.食尚香小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,食尚香小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
3.由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,食尚香向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。