那个卤菜培训班好？

食尚香 | 2019-05-17

卤菜

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　　食尚香隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，拥有多达400个不同品类、颇具特色、适合各地消费人群的特色餐饮项目，专注餐饮从业者关心的日常产品培训、爆款产品开发、项目黄金搭配、门店选址建议等一体化专业教学，秉承“让创业更简单”的服务宗旨，为创业者提供富有选择性、实操性的投资项目。截至目前，食尚香已帮助2000+创业者成功创业

　　常见的卤制菜肴

　　畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。

　　豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等。

　　食尚香卤菜培训内容

　　1.入学签订培训合同，制定统一，教学标准，好学易懂，投资小，选址灵活，开店无忧

　　2.保证核心技术配方无保留传授技术，保证学员能够完全掌握核心技术，有无经验都能成为行家

　　3.店铺选址指导，技术培训，技术营销等你开店遇到的所有问题我们提供全方位支持

　　4.新配方，新技术长期开发，研制，增加产品卖点，确保项目长久运作，紧追时代潮流

　　培训时间

　　9:00-12:00，14:00-18:00

　　培训方式

　　一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

　　卤菜开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好卤菜技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做卤菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤菜摊这种形式的话,一半卤菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做卤菜店的.直接开卤菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤菜店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　培训优势

　　1.小火慢卤，麻辣鲜香滋味足

　　2.多年专注科学巧妙搭配

　　3.传统配方，绿色健康无添加

　　4.10平米小店，日销数百份

　　5.成功经验，直接传授川味卤菜一通百通，只要你掌握了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术，在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后，还能演变出更多品种出来，所谓师傅领进门，修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店技术培训，为的就是让学员自己多动手操作,将所有核心技术运用于实践，熟能生巧，将技术掌握牢。