哪个技校学卤菜好？
食尚香 | 2019-05-27
卤菜
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哪个技校学卤菜好?食尚香行业前景
1.销售市场很多年增涨，盈利丰厚
我国卤菜销售市场持续在增涨，市场的需求高达hg百亿，而且仍以30%上下速率在发展趋势，很多的顾客在快生活压力大下挑选了迅速消費的熟食做为正餐!
2.商业保险餐饮业，销售市场充盈
民以食为天，胃口乃是人之本质，众人必须用餐，因而，项目投资餐饮业是商业保险的!
3.独具特色餐饮业，发展潜力极大
传统式手艺，独具特色新技术，商品颜色靓丽，层次感圆润，食之手指头清香，越吃越好吃的东西!
卤菜培训项目
酱香腊肉，烧烤鸭脖，烟熏板鸭，卤鹅肝，泡椒鸭爪，麻辣鸭掌等
培训内容
1.卤菜原料的认识，包括原料，配料，设备以及工具的认识与鉴别
2.卤菜的预处理，包括食材处理，调料配制，卤汁制作，以及食材卤汁的配比方法
3.卤菜火候把握，包括火力调控，保障提高卤制品的质量
4.原材料的保存，教导学员不同卤制品搭配不同的配料，原料采购，存放以及卤制品保鲜，卤水保存技术!
5.开店实战指导，系统了解开店知识，如何选址办证，装修，服务，管理，采购以及盈利模式，定期开设餐饮选址模式策略提升班助你成功创业!
6.独家课程叫你开店，著名教授亲自授课实战，保教包会!
学习时间
随到随学，不限学时
培训方式
实操实练，学会为止，技术配方升级免费。
卤菜利润分析
做卤菜,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营卤菜额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家卤菜店一般能够获利2.5万元左右.
卤菜培训优势
1.一对一技术指导，100%真材实料操作
2.不控制原料设备，保教包会，随到随学
3.顶级名师团队指导，永久技术支持与咨询
4.8年专注餐饮教育，学员遍布全国各个地区
哪个技校学卤菜好?食尚香服务承诺
1.全线一对一辅导，多方位为学生解释各种难题，更仔细更微小的解读，给你轻轻松松学好快餐小吃新技术。
2.食尚香美食培训是面向社会招募学生的，为充分考虑学生的地区难题，食尚香美食培训服务承诺为全部学生家长提前准备好住宿酒店。
3.因为人们的学生家长的餐饮业工作经验不同，把握烹制的水平不同，食尚香向全部学生服务承诺，我们的课堂教学時间不限定，直至您学好为止，通常学好的时间段为3~5天。
早餐面点