在哪里学做广式烧腊啊

在哪里学做广式烧腊啊?烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家名牌店铺一直保存至今天。

长沙食尚香广式烧腊培训内容

1.香辛料的作用，讲解广式烧腊材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

2.广式烧腊底料的配制及熬制方法

3.广式烧腊需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

4.素菜，主料的腌制和处理方法

5.广式烧腊设备器具采购的各类途径和要求

6.广式烧腊店的经营方法以及需要注意的细节

7.制作广式烧腊需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

长沙食尚香广式烧腊培训时间

随到随学，不限时间，随到随学，学好才行。一般来说3--5天上下，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。

长沙食尚香广式烧腊培训方法

长沙食尚香小吃培训学校广式烧腊整套技术应用的产品卖点取决于做出来了的广式烧腊烤馍脆而不够硬，味道又好，并且不加上一切违反规定添加剂。老师从零课堂教学，学生家长亲力亲为实际操作，不断操练，直至作出学生家长令人满意的味道才行，不限制学习时间。

长沙食尚香广式烧腊培训价格

价格面议，包括技术转让费、材料费、资料费，3年产品升级费等，半途免收一切花费。

长沙食尚香广式烧腊培训优势

1.不仅教技术，还教经营、管理

2.免费指导开店，免费店铺宣传，免费店铺装修推荐

3.所有项目师傅手把手教，一对一培训

4.不限学习时间，根据个人接受能力，学会为止

5.所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作

6.签署正规合同，三年售后。三年之内所学产品可免费回来复习