现在可以去学做云吞面吗
食尚香 | 2020-09-05
云吞面
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现在可以去学做云吞面吗?云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
长沙食尚香云吞面培训内容
1.云吞面的核心秘制配方
2.云吞面的关键步骤和制作工艺
3.云吞面的制作过程和完整的核心秘制配方
4.云吞面卤肉料包料汤核心配方
5.高汤的制作,以及卤肉上色入味技巧
6.所需器具的选择,炉子的购买渠道
长沙食尚香云吞面培训时间
不限制学习时间,我想学习,学着才行。通常三天上下,视个人情况而定
长沙食尚香云吞面培训方法
依照云吞面规范的占比秘方,教师一对一辅导,学生家长亲力亲为实际操作,反反复复训练,直至作出学生家长令人满意的口感才行,不限制学习时间。
长沙食尚香云吞面培训价格
包括所有秘方的技术开发费、工费、教材费。随到随学,学着才行。
长沙食尚香云吞面培训优势
1.资深大厨全程指导教学
2.采取一对一手把手教学方式
3.推崇实战教学,学习过程以实操为主
4.不限学员学习时间,直到学好为止
5.提供永久免费的技术升级服务
6.免费提供开店指导与日常经营管理指导