风味萝卜牛杂培训，萝卜牛杂培训

风味萝卜牛杂培训，萝卜牛杂培训?萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃，得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂，放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块，直接销售。

长沙食尚香萝卜牛杂培训内容

1.培训萝卜牛杂原材料的选择、初步加工

2.萝卜牛杂设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类萝卜牛杂原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类萝卜牛杂原料的处理和制作方法

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

6.培训调味盐、调味油配方与技术

7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术，培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

8.复习制作技术，独立完成产品的制作

长沙食尚香萝卜牛杂培训的时间

不限制学习时间,随到随学,学好才行。一般来说3-五天上下，视个人情况而定

长沙食尚香萝卜牛杂培训方法

依照萝卜牛杂制作方法规范的占比秘方，教师从零课堂教学，学生家长亲力亲为实际操作，在实际操作间不断操练，直至作出学生家长令人满意的口感才行，不限制学习时间。

长沙食尚香萝卜牛杂培训优势

1.师资力量食尚香云集全国花式美食发源地的美食专家先进经验，一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止

2.知识.技术.能力这些是没办法明码标价的，但是为了激励广大学员的学习热情，积极将学费价格设置低于市场虚高价格，让每一位热爱美食行业的学员爱好者都学的起，学得好

3.学后服务技术升级支持，学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系蜀湘情缘，我们会迅速帮您解决