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有什么腊汁肉可以学,可有学腊汁肉的地方

食尚香   |   2020-10-23

腊汁肉

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有什么腊汁肉可以学,可有学腊汁肉的地方?腊汁肉是西安驰名的地方特色小吃,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮,食之肥而不腻,瘦肉无渣,食罢浓香经久不散。

腊汁肉

长沙食尚香腊汁肉培训内容

1.原材料识别及选用

2.原材料的采购及降低采购成本的方法

3.菜品的加工技术及保管

4.底料的炒制及保管技术

5.菜品的码味及保管技术

6.菜品的装盘及串签技术

7.锅底油的配制及保管技术

8.高汤的制作技术,底锅的制作技术

长沙食尚香腊汁肉培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定

长沙食尚香腊汁肉培训方法

按照腊汁肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

长沙食尚香腊汁肉培训优势

1.师资力量技术实力强大、教学经验丰富的专业讲师团队

2.实践平台资深讲师,小班制授课,实践为主理论为辅,学会为止

3.硬件设备工欲善其事必先利其器,引进进口的设备仪器,学习事半功倍

4.公司环境超大面积教学生活环境,宽敞舒适,温馨和谐,就像回到了自己的家

5.优惠政策公司优惠政策+国家政策,双重优惠助你一臂之力

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