想学马拉糕哪里正宗，哪儿学马拉糕培训

想学马拉糕哪里正宗，哪儿学马拉糕培训?马拉糕是传统化的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又称为古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常用的点心其一，特点其一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，甜品蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混和发酵三日，最终摆在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕一般制作一大中型圆环状，割开成小块发售。马拉糕呈橙黄色，新鲜吃时极其蓬松、柔软，含有轻微的香味儿。若发酵足够，马拉糕的颜色会成为深褐色。亦有简易马拉糕制作方法应用红糖并且不用发酵，但绵软水平会略低。

长沙食尚香马拉糕培训内容

1.食材选择，辨别

2.前期初加工、处理方法

3.水、食材配比及熬制时间、方法

4.成本核算，售价指导

5.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业

6.一对一教学，包教包会，学会为止

长沙食尚香马拉糕培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

长沙食尚香马拉糕培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止

长沙食尚香马拉糕培训价格

正宗马拉糕加盟费用较高，不如直接学习正宗马拉糕技术，并获得马拉糕技术培训总部全面支持更牛。想具体了解马拉糕技术培训费用是多少，欢迎咨询客服电话

长沙食尚香马拉糕培训优势

1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品

2.技术、开店、管理一站式教学

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