我想去学做南京老卤面请问哪里可以学
食尚香 | 2020-12-20
南京老卤面
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我想去学做南京老卤面请问哪里可以学?南京人对南京老卤面可以说有一种特殊的情怀,面条一定要呛,卤子不能太甜,浇头也很有讲究。今天小编就要给你介绍一家老卤面,一家年轻人开的老卤面。装修很有风格,还加入了一些日式的元素,虽然外形很时尚,但是面条口味却非常的传统。
长沙食尚香南京老卤面培训内容
1.培训南京老卤面原材料的选择、初步加工
2.南京老卤面设备和器具的认识与使用维修
3.培训猪肉等其它肉类南京老卤面原料的加工处理和腌制方法
4.培训花样蔬菜串类南京老卤面原料的处理和制作方法
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
6.培训调味盐、调味油配方与技术
7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术
8.复习制作技术,独立完成产品的制作
长沙食尚香南京老卤面培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
长沙食尚香南京老卤面培训方法
老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
长沙食尚香南京老卤面培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
长沙食尚香南京老卤面培训优势
1.长沙食尚香有着多年的南京老卤面经营经验,采用的正宗配方
2.公司提供服务原料采购方面的技术
3.签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止,学员随时可以申请返校学习新项目,新品种,价格以原价八折优惠,回馈新老客户
4.公司保证毕业后,一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方