刀削面在哪里学,刀削面去哪里学习
食尚香 | 2021-01-05
刀削面
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刀削面在哪里学,刀削面去哪里学习?刀削面是山西省知名的传统化面点小吃其一。尤其是大同及周边地区是常用吃用的主食其一,在山西甚至全国各地具备相应的名气。刀削面的调料也是各种各样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并搭配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,非常爽口。
长沙食尚香刀削面培训内容
1.培训刀削面原材料的选择、初步加工
2.刀削面设备和器具的认识与使用维修
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类刀削面原料的加工处理和腌制方法
4.培训花样蔬菜串类刀削面原料的处理和制作方法
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
6.培训调味盐、调味油配方与技术
7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术
8.复习制作技术,独立完成产品的制作
长沙食尚香刀削面培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
长沙食尚香刀削面培训方法
按照刀削面制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
长沙食尚香刀削面培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
长沙食尚香刀削面培训优势
1.标准的项目配方单提供给学员
2.师傅一对一教学核心技术
3.技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级
4.一人学费可以两人学习
5.培训费用多种优惠政策供你选择