在哪里可以学做南京老卤面
食尚香 | 2021-06-11
南京老卤面
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在哪里可以学做南京老卤面?南京人对老卤面可以说有种特有的情怀,面条一定要呛,卤子不可以太甜,浇头也很有注重。今天我们就需要让你介绍一家老卤面,一家年轻人开的老卤面。装修很有风格,还添加了一些日式的元素,尽管外形很时尚,但面条口味却特别的传统。
长沙食尚香南京老卤面培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制南京老卤面用的秘制配料与香料
3.南京老卤面的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制南京老卤面的火候以及秘诀
长沙食尚香南京老卤面培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
长沙食尚香南京老卤面培训方法
每个学员都是真材实料,亲手实践!反复操作,学好为止
长沙食尚香南京老卤面培训价格
学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
长沙食尚香南京老卤面培训优势
1.南京老卤面配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务
2.学成后想开南京老卤面店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费
3.学习南京老卤面所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,一旦报名后期没有半毛钱收费
4.南京老卤面一般最难掌握的便是调料和火候了,全程师傅一对一讲解,为您答疑解惑
5.食尚香有专门的南京老卤面培训室供您学习
6.食尚香2000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学
7.如果您是外地的学员,可以根据实际情况申请师傅上门教学服务
正宗的南京老卤面口味咸中带甜,既不像北方面汤要在咸中找鲜,也不像苏州的奥灶面甜的有点腻,南京老卤面向来自成一派。