捞面哪有培训的，捞面去哪培训
食尚香 | 2021-08-04
捞面
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捞面哪有培训的，捞面去哪培训?捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。
捞面培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.捞面飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.捞面底汤的熬制方法
5.捞面涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料捞面的全套制作过程
捞面培训时间
不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定
捞面培训优势
1.有独立民事责任行为和组织或个人
2.对餐饮有经营热情，有一定的投资能力
3.具有一定的市场开拓和店面管理能力
4.认可食尚香的品牌文化和经营理念
5.愿意接受公司总部的各项培训和管理
6.遵守食品安全法规，不销售过期、变质的食物
捞面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再拌上提前炒好的浇头即可食之;夏季则是将煮熟的面条先“捞”入乘有冷水的大容器中(锅与盆兼可)过水后，再“捞”入碗中，扮上炒好的浇头食之。浇头依据每个家庭和季节都有不同的口味，荤素兼有。
早餐面点