臊子面培训班有哪些
食尚香 | 2021-08-06
臊子面
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臊子面培训班有哪些?臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面培训内容
1.讲述的臊子面发展史及基础理论知识
2.和臊子面的技术与技巧
3.拉臊子面的技术与技巧
4.臊子面的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌臊子面的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
臊子面培训时间
不限制学习时间,随到随学,包学会为止
臊子面培训优势
1.拥有雄厚的师资力量,教授专业的臊子面技术
2.老师们均有8年左右的行业经验,各位老师均有知名臊子面连锁企业带店经验
3.拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上
4.学校硬件卓越,设备场地均为同类学校先进,与国际臊子面教学标准同步的设备与原料、技术
臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。