长沙哪里有生蚝专业学
食尚香 | 2021-08-11
生蚝
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长沙哪里有生蚝专业学?长沙生蚝是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。生蚝有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
长沙生蚝培训内容
1.生蚝技术理论讲解,各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置,原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术,各类原料预处理方法
4.生蚝腌料的调制技术,生蚝酱的熬制技术
5.生蚝海鲜酱的制作,菜品的串制技术
6.各式味碟制技术,各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
长沙生蚝培训优势
1.时间灵活:老师一对一指导,学习时间灵活方便
2.实景教学:教师学生同步操作,没基础也能学会
3.专业教师团队:教师手把手教学,注重培养学生举一反三的创新能力
4.产品配方:精选市场流行品种,精心研制配方,好口味才能有客源
5.创业帮扶:整合创业者成功经验,提供开店帮扶比如店铺选址,经营方法,成本核算等
6.后续跟踪:学校老师会持续跟踪学子开店情况,帮助学子解决创业经营中的问题
长沙生蚝是一种为世界性的贝类,目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。日本的生蚝大部分与中国相同,欧美各国的生蚝主要有食用生蚝、美国生蚝、欧洲生蚝,其总产量在贝类中居首位。中国汉朝时即开始插竹养蛎,至今已有2000多年的历史