长沙技术猪脚饭培训班
食尚香 | 2021-09-24
猪脚饭
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长沙技术猪脚饭培训班?长沙猪脚饭是湖南长沙经典的一道著名菜肴,是湖南长沙人民群众喜爱的美味家常饭菜之一。长沙猪脚饭是用新鲜的猪脚作为主要食材,再添加各种辅助菜肴还有调味料制作而成的美味家庭主食小吃。它入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢,是长沙菜中的一块金字招牌
长沙猪脚饭培训内容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术
2.烹饪原料初步熟处理
3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作
4.地区.市场流行冷菜制作
5.拼盘基础技能
6.味型调制与调味油熬制技术
长沙猪脚饭培训时间
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长沙技术猪脚饭培训班?长沙猪脚饭美味鲜香,好吃不贵,制作方法也简单容易操作,它采用长沙食尚香独家秘方和现代工艺流程融合而成。与此同时,长沙猪脚饭营养丰富,富含丰富的胶质和蹄筋,对人体的皮肤保养,健康发育成长都有很好的食疗功效,是年轻人还有美女们美容养生的健康食品