食尚香小吃学习创业基地——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名创业人员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

糖火烧的做法,长沙学做糖火烧去哪里?

食尚香   |   2017-10-06

糖火烧

阅读:118

  糖火烧是是满族传统小吃,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一,已有300多年历史,原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。其饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口。

糖火烧

  糖火烧的做法步骤

  原料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。(这里的馅料是非常多的,一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖,完全根据自己的口味调整吧)

  做法:

  1、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。

  2、擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。

  3、将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。

  4、卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠。

  5、擀成长方形薄片,一切两半。

  6、取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷。

  7、揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形。

  8、稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟。

  以上就是糖火烧的做法步骤全解了,学会了吗?

  学习糖火烧的做法去哪里?

  食尚香小吃培训学校欢迎你。想学做美味的糖火烧,食尚香大厨会手把手的教你,从糖火烧的原材料挑选开始,直到让你能够独立做出好吃受欢迎的糖火烧。无需任何基础,保证你可以学到正宗的技术。

相关文章推荐

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


糖火烧培训校区环境


糖火烧学员作品


糖火烧培训毕业证书


糖火烧学员开店


糖火烧开店经营技巧


糖火烧做法