辣白菜炒肉培训,如何做辣白菜炒肉?
食尚香 | 2017-10-06
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辣白菜炒肉炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜,要选用上好的五花肉,切成薄片, 辣白菜炒肉切成块状。锅放点油,放切成薄片的五花肉炒炒,抄变色了把 辣白菜炒肉丝放里翻炒,炒个5分种就差不多拉 。
辣白菜炒肉的做法, 辣白菜炒肉培训学校哪里好?
主料:辣白菜200克,猪肋条肉(五花肉)150克
辅料:青椒50克,牛肉(瘦)10克,
调料:大葱30克,姜20克,大蒜(白皮)20克,豆瓣辣酱10克,酱油10克,料酒10克,白砂糖4克,盐6克,猪油(炼制)25克。
制作方法:
1、锅内烧油,开后加入五花肉翻;
2、肉变色后再炒一会变成微黄色;
3、放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖,翻炒一下。
4、加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。
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