哪家包米果培训比较好

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　　包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属???于客家菜。把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油，就成了香味可口，具有浓郁地方特色的包米果。

　　包米果技术培训学习内容详情

　　1：选米

　　第一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米技巧、识别大米好坏等知识。

　　2：泡米

　　第二步，主要系统学习如何泡制大米。这里重点学习掌握浸泡方法、时间等知识。

　　3：磨米浆

　　第三步，主要系统学习如何操作石磨机磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

　　4：调米浆

　　第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配石磨肠粉专用米浆。

　　5：酱汁/汤汁

　　第五步，主要系统学习如何使用各类健康食材制作石磨肠粉的酱汁和汤汁。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。

　　6：处理/腌制原料

　　第六步，主要系统学习猪肝、瘦肉、虾等食材的腌制。

　　7：蒸制

　　第七步，主要系统学习如何蒸制包米果。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

　　学包米果到食尚香小吃培训学校，专业的包米果老师传授正宗口味的包米果技术。食尚香小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构，全心全意为学员服务，提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导。为保障学员的利益，在学前都会签约学习协议盖上公章，协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。