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直营店宜宾燃面培训哪家好

食尚香   |   2018-08-29

宜宾燃面

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  燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

  宜宾燃面的特点:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒又可果腹。不愧为巴蜀一绝!因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。

  1990年10月,宜宾燃面参加四川省举办的“名特小吃”评选活动,一举夺魁,摘取“四川省名小吃”金奖;

  1997年12月,在杭州举行的首届全国“中华名小吃”的认定活动,宜宾燃面被认定为“中华名小吃”。

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  宜宾燃面技术培训学习内容详情

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  2、香辣红油的制作方法和保存方法

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  7、各类面臊的制作方法和保存方法

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