长沙万州烤鱼培训机构
食尚香 | 2021-09-23
万州烤鱼
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长沙万州烤鱼培训机构?长沙万州烤鱼是起源于重庆万州，流传于湖南长沙地区的一种西南风味特色美味烤鱼小吃食品，是湖南长沙人民群众喜爱的一道家常烤鱼菜品。长沙万州烤鱼把鱼剖洗干净后平放到铁夹中，放到炉上放木炭烧烤，盛到专用型铁盘中，浇上放牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒成底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口感咸辣，是湖南长沙地区的一道招牌特色菜品
长沙万州烤鱼培训内容
1.讲述的万州烤鱼发展史及基础理论知识
2.和万州烤鱼的技术与技巧
3.拉万州烤鱼的技术与技巧
4.万州烤鱼的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌万州烤鱼的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
长沙万州烤鱼培训时间
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早餐面点