在长沙大学生开石锅拌饭店应该怎样经营？

　　现在，很多的大学毕业生都不喜欢进去公司，过朝九晚五的生活，国家又鼓励大学生创业，所以很多大学生就选择韩式石锅拌饭而走上了创业的道路，韩式石锅拌饭味道非常的美味帮助很多的大学毕业生赚到了人生的第一桶金，那么为什么韩式石锅拌饭那么受大学生的欢迎呢?韩式石锅拌饭该怎样经营呢?

　　韩式石锅拌饭的经营优势：

　　1、大学生爱看韩剧，爱吃韩食，当然也想开一家人气火爆的韩式美食店。韩式石锅饭，品牌知名度高，产品能符合大众的消费需求，因此成了大学生创业开店的首选。

　　2、投资韩式石锅饭，不用考虑翻台率，不用考虑费用、装潢费用、房租费用太高的成本，因为韩式石锅饭创业本来就是低成本运作的项目，只要有人的地方都可以开店。

　　3、对于刚毕业的大学生来说，资金有限是阻碍他们创业的第一障碍，韩式石锅饭，投资少、利润大，政策多，无疑是他们比较好的选择。

　　韩式石锅拌饭怎样经营：

　　1、 店面布置要整洁

　　开石锅拌饭等韩式石锅拌饭店比较基本的要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，大学刚毕业也拿不出这么多的钱来装修。顾客食用快餐时，很少关注门面的豪华，只要店面整洁美观，就不愁没生意。韩式石锅拌饭店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次光临。

　　2、 石锅拌饭店味道要保证

　　价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的比较佳方法是具有自己的特殊风味。

　　3、石锅拌饭店创意要融合

　　21世纪什么比较重要，当然是创意，好的创意更能吸引年轻的顾客，作为新毕业的大学生，在创业的时候更应该懂得创意的重要性。

　　4、 服务态度要做好

　　石锅拌饭店作为服务行业，服务当然是服务行业的保证。俗话说，和气生财。好的服务质量能为石锅拌饭店带来更多的客源，若服务质量差，顾客的回头率则会大大降低，所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。把服务放在第一位，令顾客有宾至如归的感觉，这样才能吸引更多的消费者。

　　5、适时的来点活动促销

　　石锅拌饭店的促销是借助活动来拉动快餐品牌与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者的心里，因此，策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。