手撕鸭培训
培训时间:3-5天 一、手撕鸭起源故事 手撕鸭采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成,色泽金黄,皮带芝麻,骨脆肉嫩,是四... 查看详情
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●〇鸭培训
培训时间:3-5天 一、周黑鸭介绍 周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的... 查看详情
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口水鸡培训
培训时间:3-5天 一、口水鸡起源故事 口水鸡属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点,是四川及重庆地区传统... 查看详情
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盐水鸭培训
培训时间:3-5天 一、盐水鸭起源故事 盐水鸭又叫桂花鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,至今已有两千... 查看详情
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红油凉拌菜培训
培训时间:3-5天 一、红油凉拌菜介绍 红油凉拌菜一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红... 查看详情
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●〇●片培训
培训时间:3-5天 一、●〇●片起源故事 ●〇●片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成... 查看详情
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潮州卤水培训
培训时间:3-5天 一、潮州卤水介绍 潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的... 查看详情
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卤菜培训
培训时间:3-5天 就业方向 本套卤菜课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个卤菜熟食店,... 查看详情
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