肥肠粉培训
培训时间:3-5天 一、肥肠粉起源故事 起源于清朝末年,至今已有100多年的历史 。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉丝... 查看详情
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宜宾燃面培训
培训时间:3-5天 一、宜宾燃面起源故事 燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油... 查看详情
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拔丝香蕉培训
培训时间:3-5天 一、拔丝香蕉的介绍 拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族传统名菜,属鲁菜系。 营养价值 不仅有益于大... 查看详情
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酸辣豆花培训
培训时间:3-5天 一、酸辣豆花介绍 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普... 查看详情
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鸡丝凉面培训
培训时间:3-5天 一、鸡丝凉面介绍 鸡丝凉面是四川省地方传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,... 查看详情
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绵阳米粉培训
培训时间:3-5天 一、绵阳米粉起源故事 绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇蒋公琰,绵阳历史上驻留最久丞相,... 查看详情
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乐山甜皮鸭培训
培训时间:3-5天 一、乐山甜皮鸭起源故事 乐山人称甜皮鸭为卤鸭子,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,... 查看详情
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火鞭子牛肉培训
培训时间:3-5天 一、火鞭子牛肉起源故事 火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起... 查看详情
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钵钵鸡培训
培训时间:3-5天 一、钵钵鸡起源故事 钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶... 查看详情
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钟水饺培训
培训时间:3-5天 一、钟水饺起源故事 钟水饺始创于1893年,创始人钟燮森(字少白),因开业之初店址在成都的荔枝巷,钟水饺 故又称荔... 查看详情
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