油泼削筋面培训

　　想学做油泼削筋面吗?

　　削筋面的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区，其他地方比较少了，地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。削筋面比较大的特色就是在于面条和普通面条制作不同，削筋面是纯手工制作，面条筋道、滑爽、面条的口味可以做成不同的口味，根据顾客的要求来做。

　　油泼削筋面怎么做?油泼削筋面做法配方

　　由于煮熟后吃筋道可口，名曰“削筋面”。传闻此面为唐时宫廷名吃。制作中有几点特殊要求，就是面粉加水揉好醒到，要求面硬。醒好的面擀成一寸多宽一尺多长半公分厚的面片。要切得宽窄均匀，水滚时下面，油泼削筋面再煮不烂，油泼削筋面制作学习，捞在碗里条条清晰、不粘，晶莹剔透如玉石一般。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　油泼削筋面的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用削筋面的核心材料、灵魂;

　　3、学习制作削筋面香油、麻辣红油;

　　4、学习削筋面的各种辅料、配料的制作;

　　5、学习削筋面的选材、面条的处理方法;

　　6、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

　　7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　油泼削筋面介绍：

　　削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区特色小吃。相传春秋时，秦穆公之爱女弄玉，擅长吹笛。而英俊小伙萧史，则擅长吹箫，萧史吹曲《凤求凰》于华山之巅，达于凤楼。少焉，白鹤舞宫院。穆公以为天作佳缘，以女妻。后二人笛箫唱和时，龙飞凤舞于庭，夫妇遂跨龙成凤而去。

　　萧史在秦都雍城(今陕西凤翔)鼓箫时，弄玉为之舞。衣巾随箫声而动，甚为壮观。公主化舞技于饮食之中，做出筋道、滑爽、香辣之面食献于穆公。公尝之大喜，赐名“萧巾面”。

油泼削筋面培训时间

　　油泼削筋面培训时间一般根据油泼削筋面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，油泼削筋面培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么油泼削筋面培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个油泼削筋面培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在油泼削筋面培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好油泼削筋面技术。

怎么选择油泼削筋面培训机构

　　一、油泼削筋面培训机构的规模

　　选择油泼削筋面培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、油泼削筋面培训机构的师资力量

　　油泼削筋面培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、油泼削筋面培训机构的收费问题

　　对比其它油泼削筋面培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择油泼削筋面培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

油泼削筋面培训价格

　食尚香是正规专业的油泼削筋面培训机构,在油泼削筋面培训收费这一块是非常合理以及透明的,油泼削筋面培训价格不高,而且油泼削筋面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取油泼削筋面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的油泼削筋面培训价格表发给您,以供您参考.

开家油泼削筋面店利润分析

　　开家油泼削筋面店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家油泼削筋面店一个月大概能有1万左右的利润。

油泼削筋面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定　

　　第三,油泼削筋面店面布置,装修

　　第四,制作油泼削筋面设备采购

　　第五,制作油泼削筋面原料采购

　　第六,油泼削筋面店审批手续,办理各项证书

开油泼削筋面店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置油泼削筋面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为油泼削筋面店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型油泼削筋面店多的地方。经过大量事实证明，如果油泼削筋面店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

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