项目品牌:食尚香
培训内容:镜糕培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 1521
想学做镜糕吗?
镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟 镜糕即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。
镜糕怎么做?
镜糕是一种来自于陕西成都地区的特色传统小吃;做法简单,选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内,撒上一些红豆或绿豆作为辅料,之后再在炉子之上蒸制而成;色泽白嫩,形状小小的,圆圆的,颇似一面小镜子,故而得名“镜糕”;
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
镜糕的培训种类:
正宗陕西镜糕制作技术。
镜糕的培训课程:
1、单店营业器具的选购、认识;
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用镜糕的核心材料、灵魂;
3、学习镜糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习镜糕的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
起源故事
镜糕是回民的一大特色小吃,有上百年历史,是以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜),以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时,仅凭读音去推断镜糕即是甑糕,将两种食品混为一谈。[3]
这正如苏东坡的《石钟山记》,苏翁月夜泛舟游鄱阳湖,亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因,由此推翻了长期以来人云亦云的种种讹传。苏翁因而感慨地问:“事不目见耳闻而臆断其有无,可乎?”苏翁的话意味深长,如甑糕和镜糕悠远的飘香。
营养价值
镜糕的热量有着减肥功效
镜糕培训时间一般根据镜糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,镜糕培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么镜糕培训的时间也就更短。
食尚香郑重承诺:每一个镜糕培训学员我们都是不限时间学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在镜糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好镜糕技术。
一、镜糕培训机构的规模
选择镜糕培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。
二、镜糕培训机构的师资力量
镜糕培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。
三、镜糕培训机构的收费问题
对比其它镜糕培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择镜糕培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!
食尚香是正规专业的镜糕培训机构,在镜糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,镜糕培训价格不高,而且镜糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取镜糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的镜糕培训价格表发给您,以供您参考.
开家镜糕店,假设说营业额一个月为6万元,而店铺员工工资的固定成本为1.2万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家镜糕店一个月大概能有1万左右的利润。
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,镜糕店面布置,装修
第四,制作镜糕设备采购
第五,制作镜糕原料采购
第六,镜糕店审批手续,办理各项证书
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置镜糕店的好地方。
2.客流量多的地方。因为镜糕店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。
5.同种类型镜糕店多的地方。经过大量事实证明,如果镜糕店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。
在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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