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太后饼培训

太后饼培训

项目品牌:食尚香
培训内容:太后饼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 36318

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做太后饼吗?

  太后饼,因为具有焦黄酥脆、层次分明、咸香适口、油而不腻的特点,所以一直为广大群众所喜爱。

  太后饼怎么做?太后饼做法配方

  “太后饼的加工要经过四道程序,首先得选用优质猪板油,撕去皮膜,撒入少许盐、桂皮面、大料面、花椒面,用刀背砸成油泥;将上等白面和水成面团,擀成长方片,把油泥均匀地抹在上面,卷成圆圈,旋转制成圆饼,再用蜂蜜将水化开,抹在圆饼上,用三色鏊烤至金黄色即成。其形似塔,肉质层次分明,柔软可口,油香不腻,入口即化,老少皆宜,即使满口没牙也能吃。”富平太后饼技艺传承人段掌娃解说道。2012年,富平太后饼被列入第二批陕西省非物质文化遗产项目名录。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  太后饼的培训种类:

  正宗陕西正宗太后饼制作技术。

  太后饼的培训课程:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用太后饼的核心材料、灵魂;

  3、学习太后饼的各种辅料、配料的制作;

  4、学习太后饼的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  起源故事

  相传,汉高祖刘邦未登基之前,曾娶薄氏为妻,当皇帝后,便封之为姬。薄氏所生之子,即汉文帝刘恒。这时,薄氏被封皇太后,已亡故的父亲被封为灵文侯,母亲 便是灵文侯夫人。文帝的母亲薄太后平时比较喜欢吃油酥面饼。她常到栎阳探望生母灵文侯夫人,而且每次省母,都要带随行御厨做油酥面饼吃。后来,这一宫廷烤饼 技术,便由灵文侯夫人家传至民间。因此饼源于薄太后,故取名“太后饼”。

  营养价值

  补充能量,均衡营养

 

太后饼培训时间

  太后饼培训时间一般根据太后饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,太后饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么太后饼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个太后饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在太后饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好太后饼技术。

 

怎么选择太后饼培训机构

  一、太后饼培训机构的规模

  选择太后饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、太后饼培训机构的师资力量

  太后饼培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、太后饼培训机构的收费问题

  对比其它太后饼培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择太后饼培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

太后饼培训价格


  食尚香是正规专业的太后饼培训机构,在太后饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,太后饼培训价格不高,而且太后饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取太后饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的太后饼培训价格表发给您,以供您参考.

开家太后饼店利润分析

  开家太后饼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家太后饼店一个月大概能有3万左右的利润。

  

太后饼开店流程


  第一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,太后饼店面布置,装修
  第四,制作太后饼设备采购
  第五,制作太后饼原料采购
  第六,太后饼店审批手续,办理各项证书

开太后饼店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置太后饼店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为太后饼店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型太后饼店多的地方。经过大量事实证明,如果太后饼店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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