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●〇烤鱼培训

●〇烤鱼培训

项目品牌:食尚香
培训内容:●〇烤鱼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 47999

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠
  想学做●〇烤鱼吗?
 
  ●〇烤鱼、麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃。有客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物。以麻、辣、香、混一锅为特点,就成了“一锅香”.
 
  ●〇烤鱼怎么做?●〇烤鱼做法配方
 
  “●〇烤鱼”以其独蕴四川经典饮食文化的品牌内涵、,历经无数大厨的长期研究,配以几十种辛香料经过长时间的研发和改进,已经成为中国的经典美食。
●〇烤鱼
 
  ●〇烤鱼原材料是丰富多彩,不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇类,泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等,凡是菜市上有的菜都可以,可谓是“海纳百川”. 而且每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品,使麻辣香锅的菜品物尽其用,充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
 
  项目介绍:
 
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
 
  ●〇烤鱼的培训种类:
 
  重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奥尔良风味、新西兰风味等
 
  ●〇烤鱼的培训课程:
 
  1.识别各种烤鱼配料,包括主料和辅料等于各种材料采购
 
  2.配制烤鱼专用配料;
 
  3.鱼的炭烤及无烟烤鱼技术
 
  4.炒制烤渔专用底料(精料)
 
  5.提炼烤鱼专用红油
 
  6.烤鱼底汤熬制及烤鱼辣汤制作;
 
  7.选配烤鱼配菜及烤鱼配菜的前期处理
 
  8.无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术以及烤渔增香方法
 
  课程内容:
 
  1、核心技术传授:中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店))
 
  2、培训内容:重庆麻辣味,成都香辣味,三峡豆豉味,万州泡椒味,山城野菜味,巫山鱼香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等
 
  3、烤鱼技巧(鱼的宰杀,腌制,烤制,烧法,烤鱼酱料熬制,18种天然的香料,秘制红油技术。鲜香酱料熬制,外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷)
 
  历史渊源
 
  ●〇烤鱼烤鱼,采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,属于汉族传统名菜。
 
  营养价值
 
  鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

 

●〇烤鱼培训时间

  ●〇烤鱼培训时间一般根据●〇烤鱼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,●〇烤鱼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么●〇烤鱼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个●〇烤鱼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在●〇烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好●〇烤鱼技术。

 

怎么选择●〇烤鱼培训机构

  一、●〇烤鱼培训机构的规模

  选择●〇烤鱼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、●〇烤鱼培训机构的师资力量

  ●〇烤鱼培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、●〇烤鱼培训机构的收费问题

  对比其它●〇烤鱼培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择●〇烤鱼培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

●〇烤鱼培训价格

 食尚香是正规专业的●〇烤鱼培训机构,在●〇烤鱼培训收费这一块是非常合理以及透明的,●〇烤鱼培训价格不高,而且●〇烤鱼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取●〇烤鱼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的●〇烤鱼培训价格表发给您,以供您参考.

   

开家●〇烤鱼店利润分析

  开家●〇烤鱼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家●〇烤鱼店一个月大概能有3万左右的利润。

  

●〇烤鱼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定 

  第三,●〇烤鱼店面布置,装修

  第四,制作●〇烤鱼设备采购

  第五,制作●〇烤鱼原料采购

  第六,●〇烤鱼店审批手续,办理各项证书

  

开●〇烤鱼店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置●〇烤鱼店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为●〇烤鱼店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型●〇烤鱼店多的地方。经过大量事实证明,如果●〇烤鱼店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

  

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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