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韩式烤鱼培训

韩式烤鱼培训

项目品牌:食尚香
培训内容:韩式烤鱼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 36368

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做韩式烤鱼吗?

  韩式烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

  韩式烤鱼怎么做?韩式烤鱼做法配方

  韩式烤鱼采用了烤炙技术,它的重点却不单单是烤那些简单,它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食,它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开,那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的,韩式烤鱼在较大承度上保留了鱼的鲜味,再加以各种配料及药材烹煮,使烤鱼不再像原始做法那样热气上火,而是使烤鱼独具了营养功效,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。

韩式烤鱼

  韩式烤鱼在不断发展中结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,不添加任何色素和化学物质,全部是纯天然的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,营养健康,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  韩式烤鱼的培训种类:

  重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奥尔良风味、新西兰风味等

  韩式烤鱼的培训课程:

  1、鱼的选择与处理方法技巧实操。

  2、各种配菜的处理方法与技巧实操。

  3、香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。

  4、鱼的烤制方法与实际操作。

  5.各种口味的韩式烤鱼实操与练习。

  课程内容:

  第一步:先学习用几十种药材,慢慢炼制秘制老油,要花三四个小时,才能精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键;

  第二步:制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成;

  第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩;

  第四步:准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜,

 

韩式烤鱼培训时间

  韩式烤鱼培训时间一般根据韩式烤鱼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说,韩式烤鱼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快,那么韩式烤鱼培训的时间也就更短。

  食尚香郑重承诺:每一个韩式烤鱼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在韩式烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好韩式烤鱼技术。

 

怎么选择韩式烤鱼培训机构

  一、韩式烤鱼培训机构的规模

  选择韩式烤鱼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规,可信度比较高。

  二、韩式烤鱼培训机构的师资力量

  韩式烤鱼培训机构的师资力量一定要了解清楚,教学方法和环境怎么样,配套设施教材等是否齐全。

  三、韩式烤鱼培训机构的收费问题

  对比其它韩式烤鱼培训机构的收费,选择比较收费合理的那家。选择韩式烤鱼培训机构虽然不是贵就不好,但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

   

韩式烤鱼培训价格

 食尚香是正规专业的韩式烤鱼培训机构,在韩式烤鱼培训收费这一块是非常合理以及透明的,韩式烤鱼培训价格不高,而且韩式烤鱼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取韩式烤鱼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的韩式烤鱼培训价格表发给您,以供您参考.

   

开家韩式烤鱼店利润分析

  开家韩式烤鱼店,假设说营业额一个月为15万元,而店铺员工工资的固定成本为3.25万元,同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右,也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本,这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的,因此开家韩式烤鱼店一个月大概能有3万左右的利润。

  

韩式烤鱼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定 

  第三,韩式烤鱼店面布置,装修

  第四,制作韩式烤鱼设备采购

  第五,制作韩式烤鱼原料采购

  第六,韩式烤鱼店审批手续,办理各项证书

  

开韩式烤鱼店怎么选址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置韩式烤鱼店的好地方。

  2.客流量多的地方。因为韩式烤鱼店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

  3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

  4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

  5.同种类型韩式烤鱼店多的地方。经过大量事实证明,如果韩式烤鱼店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

  

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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