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开一家开餐店赚钱吗?快餐店应该如何经营?

食尚香   |   2017-10-06

快餐

阅读:135

  随着时代的迅速发展。人们的生活节奏也是越来越快,开餐成为人们饱腹的重要的食物,现在快餐店的人气越来越高。想投资快餐市场的人是越来越多,大家都有一个疑问,快餐市场的生意这么火爆,现在投入还能赚钱吗?开一家快餐店应该如何赚钱?如何经营呢?

快餐店
快餐店/资料图

  1.选址,接近市场原则:

  只有接近市场,才能获得第一手的市场资料,近距离的接近消费者,才能获得信任。快餐店选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证快餐厅装修设计之后有充足的客源。因此,在投资快餐加盟店以后,需要关注的一个重点就是从市场上选择一个合适的经营地址,因为好地址对于创业者而言是能让店铺在市场上拥有地理优势的!

  2.装修,简洁通透不拥挤为原则:

  现在人们吃饭也是很有讲究的,对于不同的消费人群来说,所需要的就餐环境是不一样的。现在快餐行业发展都是很迅速的,好的快餐品牌为了满足不同快餐店加盟者的投资需求。其中包括:迷你店、标准店、旗舰店。一个快餐店,好的装修可以让顾客盈门令生意火爆,同样的一次蹩脚的装修可能会让你就此门庭冷落、无人问津。所以,现在市场上一些餐厅老板对装修可谓下足了功夫,往往耗费巨资,但穷奢极侈搞装修故不可取,装修并非一味的追求奢华、高档,而是符合餐厅经营定位、突出餐厅经营特色、体现餐饮店独特文化才比较好。

  3.口味,正宗是关键:

  想要开一家赚钱的快餐店,开店首先要有自己的特色,好吃卫生就行。快餐品种的选择品种选择一种只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来比较多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点,比较好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。对于新手创业来说,开店之前一定要有一个好的规划,自己经营的快餐种类要明确,根据当地实际情况、商品的价格水平。

  4.价格,实惠是永久的宗旨:

  快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象。故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。目前的中式快餐比较受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。

  5.服务,服务是永恒的延续:

  在衣食住行方面,选择餐饮还是非常合适的,快餐投资可大可小,来钱快!选择开做餐饮首要的就是要懂得怎么去招呼客人,一定要热情礼貌,做快餐店还是有很多讲究的,做快餐有很多注意事项:厨师,服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

  总结一下:

  如果你也想开快餐店,想学做快餐制作技术,那么不妨早日行动起来吧!欢迎来食尚香小吃培训学校学习,作为全国比较大的小吃培训学校之一,食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香,既可以学到一门精湛的手艺我们有专业的师资培训队伍,有专业的营销管理团队,欢迎来电咨询!

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