鱼头火锅做法？鱼头火锅技术哪家牛？
食尚香 | 2017-10-06
火锅
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食尚香长沙小吃培训学校是明策集团旗下的小吃培训学校，旗下现有许多小吃培训学校，技术研发中心，售后服务中心。为学员提供管理及销售支持;学校以创建中国顶尖小吃培训集团为目标。
其中鱼头火锅技术顶尖之一，再充分吸取国内外火锅和名菜同时，对鱼头营养学有独特的研究，独创鱼的绿色健康美食概念。自主研发了各种系列的火锅，深得民众的长期亲睐。
下面我们来讲讲这鱼，鱼的选取也是有讲究的，选的鱼必须是深海100米以下无污染、原生态富有营养;我们对鱼的营养有多重研究，长期下来，我们以绿色营养为主题，成立了鱼头营养学。其肉质鲜嫩，营养丰富，低脂肪、高蛋白的优质食用鱼;更具有美容养颜护肤之功效。
做法
1.备好基本食材;
2.鱼切两半，正反面撒盐倒适量黄酒腌制一刻钟;
3.将锅中油烧热，放入香葱和花椒，再将鱼头翻面各煎一会(3分钟);
4.倒入开水刚好湮没为止，大火烧2分钟，加盐味精黄酒各适量，再转小火22分钟左右，知道乳白色，完成!
我们的目标是打造中国顶尖小吃培训学校，做同行业的领跑者;走向海外，连锁世界;传播中华美食为战略目标。如想学，请与我们咨询！低费用一次性收取，成就你的梦想，还需食尚香！
早餐面点