何为苹果甜甜圈？苹果甜甜圈怎么做？

　　添加苹果汁到这些面团来自制甜甜圈，然后洒上合适甜甜圈的味道，会让你想起秋天的肉桂和糖。食尚香采用美味且无繁复厚重及色彩膨胀的油脂造型，专注于欧洲传统小吃的随性与考究，拒绝添加大量色素，坚持原色原味的自然构成，为人们带来满足和感动。

苹果甜甜圈做法：

　　1.随着纸的烤盘。拿来大盘纸巾。装在一个纸袋，，结合1杯糖和1汤匙。肉桂; 摇匀混匀;搁置。

　　2.将苹果汁用中火加热煮沸。煮，偶尔搅拌，直到苹果汁减少到1/2杯，约20分钟。让冷却至室温。

　　3.在一个大碗里，加入泡打粉、盐、1杯面粉和剩下的糖和肉桂粉拌匀。在一个小碗里，搅拌奶油，鸡蛋，蛋黄和冷酒拌匀。加入苹果汁混合面粉混合物搅拌至光滑。加入剩下的1/2杯面粉搅拌均匀。面团会有轻微的粘性。冷藏10分钟。

　　4.将油倒入一个大的锅，并放上一个糖果温度计(温度计不应触摸锅底部)。在中高温度下加热油，直至达到375º，观察并根据需要进行调整以防止油过热。

　　5.把面团转到一个很好的面粉台面，用面粉涂指尖。面团厚度为1/2英寸。使用甜甜圈刀或两个圆形曲奇(一个大和一个小)，切出甜甜圈和孔。 将两者转移到烤盘。收集碎片并重新拍打面团，尽可能切割尽可能多的甜甜圈。

　　6.分批操作，将甜甜圈小心地滑入热油中。约1分钟后，甜甜圈将上升到表面并开始变棕色。在那一点，翻转和油炸半分钟更长。转移到衬板排水。将油回到375º，然后油炸另一批次。当甜甜圈冷却1分钟，添加到袋与肉桂糖和折腾涂层。取出一个干净的盘子来服务客人。

　　其实做一份有营养健康的甜甜圈并不是难事，食尚香长沙小吃培训学校引进世界各地美味小吃，再结合国内人们的口味，创新了多种做法手段，更加贴近国内的口味;我们都是手把手教学，这里汇集世界各地美食家还有我们的强大的研发团队;包吃包住，包学包会;可以说我们是国内顶尖小吃培训学校，得到了众多的好评和支持，老少都可以，如有想法，请与我们咨询!