如何做红烧肉？长沙红烧肉技术哪家好？

　　除了喜欢写代码和写文章外，我也喜欢美食，尤其是喜欢自己下厨。

　　那就上今天的第一道菜：红烧肉。

　　红烧肉是我的比较爱，也是她的比较爱。这道红烧肉还是她教我怎么做的呢，所以每次做出来的味道都喷香香的。

　　步骤一：准备好肉(要五花肉，不要切太大，也不要切成细长块，尽量切成方块的)

　　步骤二：准备好姜丝、八角、花椒、茴香、料酒、红烧酱油(去肉味，味道更香)

　　步骤三：把肉放锅里，加水没过肉即可，再倒几滴料酒，撒上几片姜丝，水开后，肉都变白色后，捞起即可。

　　步骤四：把水煮后的肉炒一下(使肉色更亮)，再放准备好的配料，接着放红烧酱油，浇匀肉即可，比较后再加水，没过肉即可。先大火煮，煮开后再小火焖，直到调料成黏稠状即可出锅。先倒出肉，然后把黏稠的调料浇在肉的上面，喷香香的红烧肉就可开吃了。

　　一道美味就这么简单，全过程不过十几分钟。只要敢于尝试，敢于下厨，每个人都可以做出很多美味来犒劳自己，说不定以后自己也能成为大厨呢。

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