冰粉的做法,学做冰粉去哪里?
食尚香 | 2017-10-06
冰粉
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冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
冰粉的做法
主料:冰粉15g、清水1000g
辅料:黑白芝麻适量、熟花生适量、葡萄干适量、蔓越梅适量、红糖水适量
步骤:
1.称出十五克冰粉。
2.烧两斤开水倒入盆中。
3.把冰粉倒入开水里。
4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
5.准备一碗红糖水。
6.再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。
7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里。
8.浇上一勺红糖水。
9.再洒些果仁在上面,即可食用。
以上就是冰粉的做法步骤全解了,学会了吗?
学习冰粉的做法去哪里?
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