●〇鸭脖哪里学?哪里学●〇鸭脖好?

食尚香 | 2022-08-20

●〇鸭脖

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　　●〇鸭脖哪里学?哪里学●〇鸭脖好?

　　食尚香●〇鸭脖先用独家香料精心烹调成功，再用楚湘传统的烹调技法，比较后放入用传统药膳熬成的卤汁里长时间卤制而成，鸭脖经过长时间的卤制卤味已经进入到骨髓里，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，享受拉扯鸭勃上筋肉的快感，吃入口中时不麻不辣，进入肚子后余味香辣无比。

　　学员不单能学习到绝味鸭各种部位的卤制方法，更能学习到丰富的素菜项目，绝味素菜拥有荤菜不同的独特风味，如绝味藕片入口脆嫩味鲜爽口，藕香浓郁，口感浓粘而舒适，富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵;绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了绝味中药卤汁，味道鲜美无比，绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑。

　　培训课程内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.不同食材的处理以及注意事项;

　　3.绝密绝味卤汁的制作方法以及配方;

　　4.针对不同种类的食材的不同卤制方法;

　　5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。

　　6.原料采购、存放、保鲜技术;

　　7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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　　食尚香●〇鸭脖采用楚湘美食绝密配方，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，入学即签订费用和项目合同!