想学咖啡,去当咖啡学徒好还是报培训班好?
食尚香 | 2017-11-21
咖啡
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想学咖啡,去当咖啡学徒好还是报培训班好?
随着咖啡市场的发展越来越广阔,咖啡师的身价也水涨船高,很多人都打算去学咖啡,成为一名高大上的咖啡师。但是,很多人也会很纠结,到底是去咖啡店当咖啡学徒好呢还是报咖啡培训班好呢?
想学咖啡,去当咖啡学徒好还是报培训班好?
我们的建议是不要去咖啡厅当咖啡学徒,原因有三:
第一,咖啡学徒基本学不到东西,大部分都是在打杂中度过,非常浪费自己宝贵的时间,很容易混成永久服务生;
第二,目前我国大部门在咖啡吧台工作的咖啡师,本身就不是很专业,根本教不了你什么真正的咖啡制作技巧与知识;即使咖啡师是专业的,他也基本不会去认真地教你,店长也只会教你怎么干活,比较后你可能花费了很长的时间依旧碌碌无为;
第三,咖啡厅都有制作咖啡的自动程序,你只需要按照程序来操作就好,真正的制作咖啡的知识,咖啡学徒完全掌握不了。
而报培训班机构没有这些方面的顾虑。你可以从咖啡文化、咖啡豆的品鉴、咖啡的拉花、雕花技术等有一个全面而系统的认识,学习到很多的咖啡学徒都学不到什么真正的东西。
食尚香正宗咖啡培训优势
1、强大的师资力量
教授花式咖啡技术的老师是资深老师,以专业的学术技能带给学员视觉和味觉上全新的感受。
2、花式咖啡花样繁多,技术过硬
在花式咖啡课程中有热咖啡、花式热咖啡、花式冰咖啡、咖啡拉花、等丰富而有趣的教学内容不仅是理论更多的是实际操作让您眼花缭乱而又感觉趣味横生。
3、学习用途广
经过食尚香特色小吃的咖啡培训后你可以开一家时尚温馨的咖啡厅也可以从事咖啡师这个职业。据了解,一个专业咖啡师的收入从2000元到10000元不等,非专业的咖啡服务人员与专业咖啡师之间的待遇差异相去甚远。手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。
4、免费技术升级
食尚香特色小吃有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级。