烤鱼培训班-剁椒烤鱼培训

　　烤鱼培训班-剁椒烤鱼培训

　　剁椒烤鱼：火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼”上得到了完美体现。烤制的方法让鱼的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼肉糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。

　　烤鱼培训班-剁椒烤鱼培训

　　食尚香特色小吃剁椒烤鱼培训内容：

　　1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、烤鱼底料的识别和配方。

　　3、香料的识别和配方。

　　4、秘制烤鱼酱的制作和处理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、烤鱼底料炒制方法。

　　7、鱼的烤制方法和技巧。

　　8、烤鱼味型的调配方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。

　　食尚香特色小吃烤鱼班培训优势：

　　1、资深烤鱼老师全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。

　　烤鱼培训班-剁椒烤鱼培训

　　为什么选食尚香特色小吃烤鱼培训班

　　一、我们为了达到理想的教学质量，一直坚持由烤鱼师傅一对一亲手培训，正常情况下请你至少提前三天预约培训时间

　　二、我们这里不是大杂烩，我们只授特色烤鱼，想学大而杂的请不要选择我们

　　三、我们这里没有花拳绣腿，我们推崇实战教学，学员亲自上手操作练习，老师一对一辅导。无论你有无基础我们保证你学好为止

　　四、我们这里全是真正的名厨教学，我们相信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏