韩国无烟烧烤店投资分析

　　韩国无烟烧烤店投资分析

　　无烟烧烤店投资规模分类：30平方，50平方，80平方，120平方，200平方。就30平方规模分析如下：

　　无烟烧烤店投资分析

　　(一)店面装饰

　　1.店面选择淡绿色调，简单吊顶。

　　2.地面选用淡色地砖。

　　3.墙面选择淡绿喷涂。

　　4.招牌突出减肥主题，用大型热波炉烤排骨图片衬托。

　　5.收银处张贴大幅关于租机先用后买规则并放置大量相关宣传彩页。

　　6.烹饪区设定10平方面积，可明示烹饪过程。

　　7.食用区设定10位食座，每位上方张贴一款减肥菜式与制作方法。

　　以上投资约5000-8000元人民币。

　　(二)设备配置

　　1.光热波炉10台，玻璃炖锅10台，煮蛋器10个，榨汁机5台。

　　2.冰柜一个，小冰箱一个，橱柜一个，储物柜一个。

　　3.其它配用器具等。

　　以上投资约10000元-15000元

　　(三)烧烤效益评估

　　1.总投资大约20000元，月固定费用预2000元，员工工资预2×1000=2000元。

　　2.正常日营业额在1000元左右，毛利40%，月毛利12000元左右。

　　3.月纯利8000元，三个月收回投资。

　　(四)产品仓库及存货

　　1.仓库费用500元。

　　2.人员工资1000元。

　　3.宣传彩页500元。

　　4.存货20000元周转。

　　(五)产品销售效益评估

　　1.月费用2000元。

　　2.月销售额5万元。

　　3.销售毛利30%。

　　4.月纯利13000元。

　　以上各项为比较低评估数据，两个项目互相联系，互相推进。可一人运作，也可两人合作各自经营其中一项目。