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●〇〇鸡排加盟培训

食尚香   |   2022-08-20

阅读:129

  ●〇〇鸡排以份量十足,肉质细嫩,滋味鲜美而闻名。鸡肉由中央工厂按标准化作业流程统一生产,采用台湾中草药独特配方腌制,经过大型滚揉机真空滚揉,急速冷冻等特殊工艺,瞬间保存鸡排特有的鲜嫩度,使产品具有正宗台湾风味,赢得了「好大,好香,特过瘾」的良好口碑。
 
  在短短的2年时间内,迅速成为沪上家喻户晓的特色小吃品牌,并在上海及周边城市迅速掀起一股台湾大鸡排风潮。●〇〇鸡排曾被人气美食、台湾年代、新闻晚报、租售情报等多家媒体、报刊、杂 志采访报道。目前,在上海、北京、安徽、江苏、广州、天津、黑龙江、辽宁、南京等地区都有●〇〇鸡排的美味踪影
 
  1、培训毕业后,学员完全可以自行独立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料(如:底料、香料),在学员当地均可购买。
 
  2、培训毕业后,学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
 
  ●〇〇鸡排怎么做?●〇〇鸡排做法配方
  ●〇〇鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。●〇〇鸡排富含维生素A、、核黄素等维生素,并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分,肉质新鲜,入口香而不腻,令消费者不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。
 
  项目介绍:
 
  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

豪大大鸡排

 
  ●〇〇鸡排培训种类:
  原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排等等
 
  ●〇〇鸡排的培训课程:
  1、调味料与腌料介绍;
 
  2、鸡肉的挑选与腌渍前处理;
 
  3、腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀;
 
  4、炸油的挑选与质量判断;
 
  5、如何均匀裹粉;判断适当的油温的方法;炸出表皮酥脆的鸡排。
 
  8、多种鸡排的制作,搭配不同的撒料制作几十种口味搭配;
 
  9、●〇〇鸡排培训系列调味品及原料的货源渠道;
 
  10、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
 
  11、复习●〇〇鸡排的制作技术,独立完成产品的制作。 反复实践操作,熟练操作流程。
 
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