食尚香小吃学习创业基地——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名创业人员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

哪里可以学正宗重庆鸡公煲

食尚香   |   2018-11-28

阅读:82

  重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重。比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中闷煮,这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口,受消费者喜爱。

  重庆鸡公煲,秉承四川人一贯的麻辣品性,吃起来爽口爽心,过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后,还可以点一些小菜,放到锅里面涮煮,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃。

  重庆鸡公煲因为其选料精良,配方独特,工艺考究,又加入了火锅长盛不衰的经营理念,使其迅速打开市场,风靡各地,现已成为美食市场一道美丽的风景线! 全套麻辣烫制作技术,学习各类原料优劣的鉴别,设备、工具认识,原料存放、保鲜技术,红油炼制技术,底料炒制和汤料调制,高汤熬制技术,各类菜品的保存技术,每个步骤师傅都会亲自示范,再由学员反复实践操练多次,分析各类产品成本,注意事项等全套的技术,技术和配方全部都教,毫不保留

重庆鸡公煲

  一:锅装麻辣烫(分两种)

  鸳鸯涮烫:锅中间被隔开,一边用白汤,一边红汤,可同时做清淡和麻辣味,适合不同口味的人一起食用

  单 味 烫 :每锅只做一种口味,适合共同口味的人一起吃

  二:碗装麻辣烫

  由顾客点好菜品后放入调制好的底汤种烫制,烫好后放入纸碗中,加入调制好的料。即可食用,适合做店面经营和流动摊1、烧鸡公本来是重庆锅类里的一个分支,所以经营非常灵活,既可以开店专项经营,也可以做为其它酒店菜单中的一款主打菜式

  2、投资灵活,可大可小,利润率相对稳定,浮动不大。

  3、原料设备容易采购,香料在市场或药店皆有销售

  4、连锁经营性强。经营起来技术容易控制,便于管理。

  餐饮创业因投资小门槛较低、爆发力较强,一直大受创业人士的欢迎,只要找到正规的小吃培训学校,这一切都不是问题,正规小吃培训专家认为,现阶段做餐饮仍是颇具潜力的项目,是小本投资创业的好项目,我们小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃,对于初次创业者来说,可从小型餐饮店铺起步,逐渐累积和资本,我们餐饮培训学校,您致富的正确选择。我们有传授技术配方,技艺超群,热心传授,将技术都毫无保留的传授给学员。我们是您创业的平台,致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位,是您开店成功的保障。

  学重庆鸡公煲去实体店 学做重庆鸡公煲技术 重庆鸡公煲店要学 学做重庆鸡公煲的学校 学习重庆鸡公煲技术 学做重庆鸡公煲店

相关文章推荐

课程分类

整站热门培训项目


重庆鸡公煲培训校区环境


重庆鸡公煲学员作品


重庆鸡公煲培训毕业证书


重庆鸡公煲学员开店


重庆鸡公煲开店经营技巧


重庆鸡公煲做法