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湖南长沙包子培训报名表

食尚香   |   2019-07-10

包子

阅读:66

包子学堂包子主打馅是水馅,馅以鲜咸为主,传统工艺高汤和馅,香而不腻,口感润滑。我们平时所入菜的口味,在包子中都有体会。我们在教学中做到不加任何添加剂,做到良心教学、良心企业,让所有人吃的安心,吃的放心,吃的健康营养。我们有秘制的料油秘方,以五味调和出“百味”香。我们会根据全国地域、气候、温度、口味的不同,调制符合特色口味的包子。让包子学堂包子可以符合全国多数人的口味需求,我们包子学堂做到了现代工艺与传统工艺相结合的标准化生产,保证包子鲜香口味灵魂的稳定。

包子

现食尚香机构推出以下培训班项目

(1)包子油条培训特惠班

肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包奶黄包油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包

(2)广式包子高级班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包

(3)包子全能班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆(4)广式包子点心班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头

(5)五谷杂粮包子

爽口榨菜五谷馍莲蓉养生五谷馍玉米窝窝头台式热狗五谷馍香菇鲜肉五谷馍

(6)创意卡通包子班

熊猫包、刺猬包、山竹包、微笑包、榴莲包、kitty包、长颈鹿包、独角兽包、蝴蝶包、大象包、萝卜包、兔子包、玉米包、包、小鸟包、天鹅包、小黄人包、叮当包

食尚香教学内容

1.老师教学员包子需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

2.老师教学员老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。

3.学员学习面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握。

4.学员学习各式包子的制作技术。

5.老师教学员原料采购、存放、保鲜技术。

6.经营包子店常用设备及调料采购信息;

7.开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;

8.开店投资预算分析及风险回避,湖南包子店经营与管理技巧。

学习时间

约2-3天左右,包教会,不限制学习时间。

学习方式

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

培训费用

学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

培训优势

提供食宿,包学会,师傅现场示范,然后学员自己动手发面,调制包子馅,包包子,蒸包子,然后试吃,大家给予建议。根据大家的意见,反复练习改进提高,时间不限制,学会为止,师傅考核通过,完全掌握技术要领,即可毕业开店创业!

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