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香辣蟹哪里有学,到哪里学早香辣蟹

食尚香   |   2020-05-19

香辣蟹

阅读:176

香辣蟹哪里有学,到哪里学早香辣蟹?香辣蟹是一种长沙經典的传统式特色美食,属川特色菜。用肉蟹加上葱、姜、花椒、干辣椒等做成的美味。本菜香、辣、鲜、脆,美味可口,营养丰富。作法是将肉蟹放到器皿中添加适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切割成块;将葱、姜清洗,葱切割成段,姜切一片;坐锅打火加点油,油至三成热时,放进花椒、干辣椒炒出香辣香味时,添加生姜片、葱段、蟹块,倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅既食。本菜香、辣、鲜、脆,美味可口,营养丰富。

香辣蟹

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