甜品培训

　　想学做甜品?

　　港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，比较受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

　　甜品怎么做?甜品做法配方

　　港式甜品作为轻餐饮的代表,是如今的一种饮食时尚,它多港式甜品作为轻餐饮的代表，是如今的一种饮食时尚，它多以水果为原料，既健康又美味，正吸引着越来越多的消费者。精致的外表、健康美味的口感，温馨的气氛，使得港式甜品店成为时尚白领、年青一族聚会的首选之地。 港式甜品培训前期投入小、利润高、回本快、适合发展连锁加盟等特点，所以近年来,港式甜品店,奶茶店,冷饮店,糖水店,得以快速扩张。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　甜品培训种类：

　　港式甜品培训、台式甜品培训、植物甜品培训、广府糖水培训、潮式甜品培训、广式甜品培训、印度甜品培训、日本甜品培训、泰国甜品培训等等

　　甜品的培训课程：

　　1、理论基础

　　2、实际操作

　　3、各设备器具的使用技巧与操作

　　4、各产品的关键材料调配;

　　5、各原材料的配制技巧与常见品牌及口感区别

　　6、各系列产品的底料配制;

　　7、各款甜品的成品制作练习;

　　8、成品的装盘与摆设技巧操作练习;

　　9、原材料的储存，半成品的储藏等技巧;

　　课程内容：

　　糯米糍系列：芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。

　　甘露系列：黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。

　　白雪系列：白雪黑糯米、白雪黑珍珠、西瓜白雪黑糯米。

　　水果捞系列：芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。

　　果汁系列：芒果果汁、西瓜果汁、哈密瓜果汁、木瓜果汁、草莓果汁。

　　小丸子系列：酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。

　　奶茶系列：港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。

　　班戟系列：芒果班戟、香蕉班戟、哈密瓜班戟、榴莲班戟。

　　双皮奶系列：红豆双皮奶、绿豆双皮奶、花生红豆双皮奶。

　　冰沙系列：芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。

　　咖啡系列：卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡。

　　奶露系列：南瓜奶露、红豆奶露、西瓜奶露、绿豆奶露。

　　西米露系列：椰汁西米露、西瓜汁西米露、芒果汁西米露、哈密瓜制西米露、木瓜汁西米露、各类冰沙西米露。

　　布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。

　　奶昔系列：芒果奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔、木瓜奶昔。

　　其他品种系列：八宝粥、豆腐花、烧仙草、龟苓膏、糖不甩。

甜品培训时间

　　甜品培训时间一般根据甜品培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，甜品培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么甜品培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个甜品培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在甜品培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好甜品技术。

怎么选择甜品培训机构

　　一、甜品培训机构的规模

　　选择甜品培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、甜品培训机构的师资力量

　　甜品培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、甜品培训机构的收费问题

　　对比其它甜品培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择甜品培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

甜品培训价格

　食尚香是正规专业的甜品培训机构,在甜品培训收费这一块是非常合理以及透明的,甜品培训价格不高,而且甜品培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取甜品培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的甜品培训价格表发给您,以供您参考.

开家甜品店利润分析

　　开家甜品店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家甜品店一个月大概能有1万左右的利润。

甜品开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定　

　　第三,甜品店面布置,装修

　　第四,制作甜品设备采购

　　第五,制作甜品原料采购

　　第六,甜品店审批手续,办理各项证书

开甜品店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置甜品店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为甜品店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型甜品店多的地方。经过大量事实证明，如果甜品店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

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