黄山烧饼培训

　　想学做黄山烧饼吗?

　　黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，“皇印烧饼” 的来历：相传乾隆皇帝第一次下江南时，由清代著名“两淮八大总商”之首，被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春承办一切供应，筹划张罗接待，即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼” ，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以比较崇高的褒赏。

　　营养价值:

　　烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

　　黄山烧饼怎么做?黄山烧饼做法配方

　　黄山烧饼，又名蟹壳黄烧饼，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区，手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　黄山烧饼培训种类：

　　黄山烧饼、蒙城烧饼、钢炉烧饼、吊炉烧饼、麻酱烧饼、发面烧饼、油酥烧饼等等

　　黄山烧饼的培训课程：

　　1、各种产品的材料选择和运用

　　2、和面技术传授

　　3、烧饼酥油配比

　　4、馅料配方技术

　　5、烤制技术配方

黄山烧饼培训时间

　　黄山烧饼培训时间一般根据黄山烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，黄山烧饼培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么黄山烧饼培训的时间也就更短。

　　食尚香郑重承诺：每一个黄山烧饼培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在黄山烧饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好黄山烧饼技术。

怎么选择黄山烧饼培训机构

　　一、黄山烧饼培训机构的规模

　　选择黄山烧饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

　　二、黄山烧饼培训机构的师资力量

　　黄山烧饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

　　三、黄山烧饼培训机构的收费问题

　　对比其它黄山烧饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择黄山烧饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

黄山烧饼培训价格

　食尚香是正规专业的黄山烧饼培训机构,在黄山烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,黄山烧饼培训价格不高,而且黄山烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取黄山烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的黄山烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

开家黄山烧饼店利润分析

　　开家黄山烧饼店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家黄山烧饼店一个月大概能有1万左右的利润。

黄山烧饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定　

　　第三,黄山烧饼店面布置,装修

　　第四,制作黄山烧饼设备采购

　　第五,制作黄山烧饼原料采购

　　第六,黄山烧饼店审批手续,办理各项证书

开黄山烧饼店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置黄山烧饼店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为黄山烧饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型黄山烧饼店多的地方。经过大量事实证明，如果黄山烧饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

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