食尚香 | 2018-05-16
香港鸡蛋仔
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本篇文章主要为您介绍香港鸡蛋仔的做法，香港鸡蛋仔怎么做味道会更好。香港鸡蛋仔味道的好坏直接影响了，学做好吃的香港鸡蛋仔技术，让您的创业之路越走越远。
材料
材料1：面粉150g，糖150g，吉士粉15g，发粉8g，木薯粉25g
材料2：油20g，牛奶20g，水100g，鸡蛋2只
做法
1、将材料1混合过筛，把材料2混入已过筛的1中，搅拌均匀备用。
2、鸡蛋仔机预热，扫一层薄油，把浆倒入约8成满，盖上焗大约3分钟。
3、然后把焗好的鸡蛋仔装盘，加上自己喜欢的酱汁和装饰即可。
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